Беритбата на ягодите трябва да се извършва в по-хладните утрини и в късните следобедни часове, тъй като около обяд при по-високи температури плодовете омекват и влошават качеството си. Не трябва също така да се бере по време или след валеж. Плодовете се откъсват с дръжките и се нареждат в малки щайги. Трябва да се има предвид, че ягодите не подобряват качеството си след откъсването им, ето защо беритбената зрелост съвпада с потребителната, поради което недостатъчно зрелият плод не може да стане годен за консумация.

Ягодите се отнасят към най-трудно съхранените плодове. По-трайни се плодовете, набирани няколко дни преди консумативна зрялост. Набраните плодове се поставят в тъмно помещение при температура 8-10оС, където те могат да се запазят 3-4 дни, без да променят вкуса си. Ягодите са запазват по-добре в хладилник. По-продължително време може да се запазят замразени в полиетиленови торбички или пластмасови кутии, поставени в камерата за замразяване.