Лешниците се препоръчват при
анемия, при възстановяване след тежки инфекциозни и други заболявания. Освен
това в тези ядки са открити значителни количества йод, което ги прави особено
полезна храна за страдащите от ендемична гуша. Лешниците се препоръчват за
лечение на болки в ставите. Прави се специална паста, като счукани лешници се
размесват с чист пчелен мед в равни количества. Приема се вътрешно по 1 чаена
лъжичка от пастата, 3 пъти на ден. Тази паста е полезна и като общоукрепващо
средство.
Лешниците
са добър източник на Витамин Е. Шепа лешници (25 г) съдържа не по-малко от 50%
от препоръчителното дневно количество. Витамин Е е силен антиоксидант. Антиоксидантите
могат да играят роля за предотвратяване на сърдечносъдови заболявания и рак
Хранителни вещества в 100 грама лешник
Енергия 2,629kJ (628kcal)
Въглехидрати 16.7
Скорбяла 0.48
Захар 4.34
Фибри 9.7
Мазнини 60.75
Протеини 14.95
Вода 5.31
Витамин А 20 IU
Витамин В1 0.643 mg (49%)
Витамин В2 0.113 mg (8%)
Витамин В3 1.8 mg (12%)
Витамин В5 0.918 mg (18%)
Витамин В6 0.563 mg (43%)
Витамин В9 113 μg (28%)
Витамин С 6.3 mg (11%)
Витамин Е 15.03 mg (100%)
Витамин К 14.2 μg (14%)
Калций 114 mg (11%)
Желязо 4.7 mg (38%)
Магнезий 163 mg (44%)
Манган 6.175 mg (309%)
Фосфор 290 mg (41%)
Калий 680 mg (14%)
Цинк 2.45 mg (25%)
Коментари Напиши нов коментар
Вашето мнение Откажи
Моля попълнете всички полета