Този ценен плод има интересна история: ананасовото дърво всъщност е родом от Парагвай, Южна Америка, и се разпространява чрез местните индианци през Южна и Централна Америка до Карибите. Когато Колумб открива Америка, го пренася в Испания, от където се е разпространява по целия свят.
Ананасът е тропическо растение, което расте до 5-8 метра височина. Стъблото е късо и здраво и образува розетка от дълги восъчни островърхи листа. Растението ражда дълги, овални, цилиндрични плодове всеки сезон от март до юни.
Плодът представлява множество малки плодове, групирани и развиващи се около централно ядро. Той е едновременно сочен и месест плод с дръжка, която служи като влакнесто ядро. Кората е груба, люспеста, на цвят може да бъде от тъмно зелено до жълто, оранжево-жълто или червеникаво, когато плодът е узрял. Сочната вътрешност на плода е на цвят от кремаво бяло до жълто. Вкусът е сладък и тръпчив. Всеки плод е с размери до 25 см дълъг и от половин килограм до 4 кг. тежък.
Ананасът може да се реже и бели по много начини. Обикновено короната и основата му се отрязва с нож. След това плодът се обелва внимателно, като се отстранява кожата. Вътрешността на плода може да бъде нарязана по желание на хората, които ще го консумират
Коментари Напиши нов коментар
Вашето мнение Откажи
Моля попълнете всички полета