Освежаващият грейпфрут е богат на хранителни вещества и растителни химикали, които имат способността да допринесе за подобряване на човешкото здраве като витамин А, бета-каротин, ликопен. Растението е субтропично цитрусово дърво, принадлежащо към семейство Rutaceae. То е вечнозелено дърво, което произхожда от горите на карибския остров Барбадос. Плодовете му в действителност са естествен хибрид между помело и портокал. Всеки плод варира в диаметър от 7 до 10 см и тежи до 150 гр. Плодовото месо е сегментирано, много сочно, кисело и се различава по цвят в зависимост от сортовете, които включват бели, розови и червени пулпове с различна сладост. Докато някои сортове са без семки, в други може да има до 50 бели, елипсовидни, заострени семена.
Грейпфрутите обикновено се консумират пресни. Плодът се разрязва на две половини и с лъжичка се изгребва вътрешността му. Възможно е да се яде като портокал - след обелване на кората и премахване на мембраните и семената.
Коментари Напиши нов коментар
Вашето мнение Откажи
Моля попълнете всички полета