Както портокалите, така и мандарините са плодове с много ниско съдържание на калории. Съдържанието им на антиоксиданти, витамин А, каротин и лутеин в действителност е много пъти по-високо отколкото в портокалите. В допълнение към това плодовете са богати източници на витамин С, който е един от мощните природни антиоксиданти, имащи съществено значение в синтеза на колаген и заздравяването на рани. Витамин С помага за абсорбцията на желязо от организма.

Плодовете съдържат естествени разтворими и неразтворими фибри като хеми-целулоза, пектин и други, което не позволява на холестерола да се абсорбира в червата.

Цитрусовите плодове са ценни заради своите хранителни и антиоксидантни свойства. Научно е установено, че цитрусите са полезни за здравето. Консумацията им намалява риска от рак, както и възникване на много хронични заболявания като артрит, затлъстяване и коронарни сърдечни заболявания.