Пресните
боровинки, както и сокът от тях влияят успокоително, противовъзпалително и
противоферментационно при чревни разстройства. Този лечебен ефект се обяснява с
благоприятното съвместно действие на дъбилните и багрилни вещества.
Боровинките влияят благотворно и при катар на стомаха
(особено с понижена киселинност на стомашния сок) и на червата. В народната
медицина се употребяват при камъни в бъбреците, подагра, ревматизъм, анемия,
кожни и други болести. Екстракти от черна боровинка подобряват остротата на
зрението.
Хранителни вещества в 100 грама боровинки
Енергия - 239 kJ (57 kcal)
Въглехидрати - 14.5 g
Фибри - 2.4 g
Мазнини - 0.3 g
Протеини - 0.7 g
Витамин А - 54 IU
Витамин В1 - 0.04 mg (3%)
Витамин В2 - 0.04 mg (3%)
Витамин В3 - 0.42 mg (3%)
Витамин В5 - 0.1 mg (2%)
Витамин В6 - 0.1 mg (8%)
Витамин В9 - 6 μg (2%)
Витамин С - 10 mg (17%)
Витамин Е - 0.6 mg (4%)
Калций - 6 mg (1%)
Желязо - 0.3 mg (2%)
Магнезий - 6 mg (2%)
Фосфор - 12 mg (2%)
Калий - 77 mg (2%)
Цинк - 0.2 mg (2%)
Манган - 0.3 mg 20%
Витамин К - 19 mcg 24%
Боровинката заема първо място между всички овощни и ягодоплодни растения по съдържание на манган.
Боровинките намаляват мастните мазнини около талията и корема
Боровинките
не са само вкусни
плодове, но
са ценен
източник на витамин С и други хранителни вещества. Проучванията показват, че тези плодове оказват благотворно влияние
върху здравословното състояние на човека заради съдържането си на полифеноли.
Една чаша боровинки
съдържа ...
Виж повече
Защо плодовете са полезни!
Когато решаваме каква храна да
консумираме е добре да знаем защо плодовете могат да бъдат
не само здравословна, но и предпочитана храна. Специалистите ни съветват да
изяждаме от 5 до 9 пресни плода на ден, което ще подобри обмяната на веществата
в нашия организъм.
Виж повече
Антиоксидантите в плодовете
Отделно от основните храни като протеини, въглехидрати и мазнини ние консумираме и безценни хранителни вещества, известни като фитонутриенти или химични вещества, получени чрез растенията. Въпреки че тяхната калоричност е незначителна, включването им в ежедневното ни хранене ...
Виж повече
Коментари Напиши нов коментар
Вашето мнение Откажи
Моля попълнете всички полета