Дървото авокадото е вечнозелено, високо около 20-30 метра с големи зелени листа. То предпочита плодородна почва с високо съдържание на влага. Цъфти през зимата и след около 8-10 месеца се отрупва с крушовидни зелени плодове.
Авокадото е като банана - расте на дървото, но узрява след като е откъснато. След узряване плодовете стават тъмно зелени или тъмно лилави. Месестата част е с кремав цвят, безвкусноа е, но с приятен аромат. В сърцевината на плода има кафява костилка. Всеки плод тежи средно около 300-700 грама.
Авокадото е плод с високо съдържание на мазнини и калории. Леко ароматно и маслено, то е сред популярните плодове, които са толкова калорични, колкото ядките. Узрялото авокадо има деликатен маслен вкус. Плодът се разрязва на половина, след което се завърта около вътрешната семка и внимателно се разполовява. Семката се отстранява с помощта на лъжица, а кожата се обелва с пръсти. Месестата част се нарязва на кубчета с желани размери.
Коментари Напиши нов коментар
Вашето мнение Откажи
Моля попълнете всички полета