С
богатия си разнообразен химичен състав, с ранното си узряване черешите имат
голямо значение за укрепването на здравето на човека. Те възбуждат апетита и
усилват перисталтиката на стомаха и червата, с което улесняват храносмилането и
утоляват жаждата. Полезни за болни от затлъстяване, нефрит, захарен диабет.
Черешите имат пикочогоннодействие. Дъбилните вещества в тях действат
противовъзпалително върху лигавицата на червата. Плодовете съдържат голямо
количество калий и чрез алкализиране на урината влияят благотворно при камъни
пясъци в бъбреците, при възпаления на пикочните пътища.
Хранителни вещества в 100 грама череши
Енергия - 263 kJ (63 kcal)
Въглехидрати - 16 g
Захари - 13 g
Фибри - 2 g
Мазнини - 0.2 g
Протеин - 1.1 g
Витамин А-23.2 mg
Витамин В1 - 0.088 mg,
Витамин В2 - 0.04 mg
Витамин В9 - 0.03 mg,
Витамин Е - 0,3 mg
Витамин С - 7 mg (12%)
Желязо - 0.4 mg (3%)
Калий - 0.72 mg,
Фосфор - 0.15 mg,
Цинк - 4.7 mg,
Манган - 2.3 mg,
Мед - 4.3 mg
Беритба и съхранение на плодовете от овощните дървета
За правилното определяне
на времето за беритба трябва да се използват комплекс от показатели -
оцветяването на кожицата, плътността на плодовото месо, здравината на
закрепване на плода за клонката, промяна на цвета на семките при семковите
видове, съдържание на скорбяла ...
Виж повече
Защо плодовете са полезни!
Когато решаваме каква храна да
консумираме е добре да знаем защо плодовете могат да бъдат
не само здравословна, но и предпочитана храна. Специалистите ни съветват да
изяждаме от 5 до 9 пресни плода на ден, което ще подобри обмяната на веществата
в нашия организъм.
Виж повече
Антиоксидантите в плодовете
Отделно от основните храни като протеини, въглехидрати и мазнини ние консумираме и безценни хранителни вещества, известни като фитонутриенти или химични вещества, получени чрез растенията. Въпреки че тяхната калоричност е незначителна, включването им в ежедневното ни хранене ...
Виж повече
Коментари Напиши нов коментар
Вашето мнение Откажи
Моля попълнете всички полета