Плодът съдържа 85 калории, малко повече, отколкото в ябълките. Той не съдържа холестерол и наситени мазнини. Богат източник е на разтворими и неразтворими диетични фибри, осигуряващи около 4 грама на 100 грама плод (около 12% от дневната препоръчителна доза). Плодът е ценен при диети за намаляване на теглото и холестерола. Редовната му консумация помага за защита от рак на дебелото черво.
Сокът от нар изобилства от полифенолни антиоксидантни съединения, които са ефективни при предпазването от заболяване на сърцето. Нарът е добър източник на витамин C (100 грама плод осигуряват около 17% от дневната доза). Консумацията на плодове, богати на витамин С помага на тялото да развие резистентност срещу инфекциозни заболявания чрез стимулиране на имунитета.
Установено е, че редовната консумация на нар е ефективна предпазна мярка срещу рак на простатата и диабета. Нарът е добър източник на много жизненоважни витамини от групата на В-комплекс като Витамин В5, освен това съдържа витамин K и минерали като калций, мед, калий и манган.
Хранителни вещества в 100 грама нар
Енергия 346 kJ (83 kcal)
Въглехидрати - 18.7 g
Захар - 13.7 g
Фибри - 4.0 g
Мазнини - 1.2 g
Протеини - 1.7 g
Витамин В1 - 0.07 mg (6%)
Витамин В2 - 0.05 mg (4%)
Витамин В3 - 0.29 mg (2%)
Витамин В5 - 0.38 mg (8%)
Витамин В6 - 0.08 mg (6%)
Витамин В9 - 38 μg (10%)
Витамин С - 10 mg (12%)
Калций - 10 mg (1%)
Желязо - 0.30 mg (2%)
Магнезий - 12 mg (3%)
Фосфор - 36 mg (5%)
Калий - 236 mg (5%)
Цинк - 0.35 mg (4%)
Коментари Напиши нов коментар
Вашето мнение Откажи
Моля попълнете всички полета